300 g (2 tasses) d’argousier
1 c. à café de thym en poudre
20 feuilles de basilic frais, coupées en très fins morceaux 300 g (1 1/2 tasse) de sucre
80 ml (1/3 tasse) d’eau

1. Verser tous les ingrédients dans une casserole. Mélanger avec une cuillère de bois et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes à découvert, en remuant régulièrement.

2. Verser la confiture dans un pot stérilisé préalablement, fermer immédiatement puis laisser reposer à température ambiante. Conserver au réfrigérateur après l’ouverture.