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Nos producteurs

O'Gousses d'ail

‘L‘ail possède des propriétés antibactériennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, antifongiques et antivirales…. le meilleur remède qui soit … ‘

Notre petite ferme est située à Dudswell, secteur Bishopton, sur la terre paternelle que nous avons acquise en 2014 et où nous cultivons quelques variétés d’ail de façon écologique. 
Le choix du type d’ail que nous offrons est basé sur son adaptation à notre climat nordique, à sa durée de conservation et à son goût piquant et prononcé.
Notre défi est de propager les bienfaits de ce joli légume et faire découvrir chaque partie comestible de celui-ci telles ses bulbilles, sa fleur d’ail et ses bonnes gousses d’ail.

Types : Music, Northern Québec, Yougoslave, Rose de Lautrec, autres

Hélène Boucher, aillicultrice 

O'Gousses d'ail

‘L‘ail possède des propriétés antibactériennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, antifongiques et antivirales…. le meilleur remède qui soit … ‘

Notre petite ferme est située à Dudswell, secteur Bishopton, sur la terre paternelle que nous avons acquise en 2014 et où nous cultivons quelques variétés d’ail de façon écologique. 
Le choix du type d’ail que nous offrons est basé sur son adaptation à notre climat nordique, à sa durée de conservation et à son goût piquant et prononcé.
Notre défi est de propager les bienfaits de ce joli légume et faire découvrir chaque partie comestible de celui-ci telles ses bulbilles, sa fleur d’ail et ses bonnes gousses d’ail.

Types : Music, Northern Québec, Yougoslave, Rose de Lautrec, autres

Hélène Boucher, aillicultrice

Les jardins d'etc

Les jardins d’etc est une entreprise située à Bury en bordure de la rivière Saint-François. Toute notre production est certifiée biologique par Ecocert Canada depuis 2016. Nous nous spécialisons dans la culture des cucurbitacées dont les courges spaghettis, délicatas, poivrés et butternuts disponibles de septembre à novembre. Nous produisons également diverses variétés de melons dont des melons d’eau, des cantaloups et des melons canaris. La réputation de nos délicieuses fraises d’été n’est plus à faire, elles sont très populaires grâce à leur goût irrésistible. Nous cultivons aussi plus d’une centaine de variétés de fleurs coupées, dont nos fameux glaïeuls et tournesols.  La construction d’une nouvelle serre à l’été 2020 nous permet maintenant de prolonger notre saison de culture de fleurs et d’augmenter notre variété de légumes offerts.  

Notre mission : vous offrir des produits biologiques de qualité et savoureux qui sauront mettre du bonheur dans votre vie! 

Les jardins d'etc

Les jardins d’etc est une entreprise située à Bury en bordure de la rivière Saint-François. Toute notre production est certifiée biologique par Ecocert Canada depuis 2016. Nous nous spécialisons dans la culture des cucurbitacées dont les courges spaghettis, délicatas, poivrés et butternuts disponibles de septembre à novembre. Nous produisons également diverses variétés de melons dont des melons d’eau, des cantaloups et des melons canaris. La réputation de nos délicieuses fraises d’été n’est plus à faire, elles sont très populaires grâce à leur goût irrésistible. Nous cultivons aussi plus d’une centaine de variétés de fleurs coupées, dont nos fameux glaïeuls et tournesols.  La construction d’une nouvelle serre à l’été 2020 nous permet maintenant de prolonger notre saison de culture de fleurs et d’augmenter notre variété de légumes offerts.  

Notre mission : vous offrir des produits biologiques de qualité et savoureux qui sauront mettre du bonheur dans votre vie! 

Ferme lait sangliers
des bois

Petite ferme ancestrale; la production laitière et l’élevage de sangliers y sont pratiqués.

Un élevage de sangliers « naturel » sans antibiotiques et sans hormones, où les bêtes vivent à l’extérieur à l’année dans un environnement sain.

De plus en pratiquant l’économie circulaire cela nous permet d’offrir une diversité alimentaire avec la drêche (résidu brassicole) de la micro-brasserie Moulin 7, des fruits et légumes de la cuisine collective amitié, tous deux de Val des Sources.

Nos produits 100 % sanglier sont offerts en divers découpes et charcuteries.

Ferme Lait Sangliers des Bois

Petite ferme ancestrale; la production laitière et l’élevage de sangliers y sont pratiqués.

Un élevage de sangliers « naturel » sans antibiotiques et sans hormones, où les bêtes vivent à l’extérieur à l’année dans un environnement sain.

De plus en pratiquant l’économie circulaire cela nous permet d’offrir une diversité alimentaire avec la drêche (résidu brassicole) de la micro-brasserie Moulin 7, des fruits et légumes de la cuisine collective amitié, tous deux de Val des Sources.

Nos produits 100 % sanglier sont offerts en divers découpes et charcuteries.

Fromagerie
la maison grise

« La satisfaction de notre clientèle, notre passion pour les fromages, l’amour de nos animaux, nous motive au quotidien. »
Notre fromagerie familiale est située sur la ferme ancestrale dans la magnifique campagne de Wotton, sur la route vers St-Adrien. Fait intéressant, nous sommes en transition biologique.
Nous vous proposons une vaste gamme de fromages fermiers au lait de chèvre. Le Raphaël, Le Bosquet, Tomme de Chèvre et L’Ardoise Gouda, fromages à pâte ferme, Martin-Casimir, Hélène-Antoinette, Palet et Cendré des Sources, Maurice O’Bready et le P’tit Irlandais, fromages à pâte molle, la Faisselle de chèvre et le Fil d’Ariane, type Feta. Nous embouteillons le lait frais et nous avons des nouveautés qui s’ajoutent à notre boutique à la fromagerie.  Au plaisir de vous rencontrer.

– Marie Vaillancourt et Marco Dodier

Fromagerie la maison grise

« La satisfaction de notre clientèle, notre passion pour les fromages, l’amour de nos animaux, nous motive au quotidien. »
Notre fromagerie familiale est située sur la ferme ancestrale dans la magnifique campagne de Wotton, sur la route vers St-Adrien. Fait intéressant, nous sommes en transition biologique.
Nous vous proposons une vaste gamme de fromages fermiers au lait de chèvre. Le Raphaël, Le Bosquet, Tomme de Chèvre et L’Ardoise Gouda, fromages à pâte ferme, Martin-Casimir, Hélène-Antoinette, Palet et Cendré des Sources, Maurice O’Bready et le P’tit Irlandais, fromages à pâte molle, la Faisselle de chèvre et le Fil d’Ariane, type Feta. Nous embouteillons le lait frais et nous avons des nouveautés qui s’ajoutent à notre boutique à la fromagerie.  Au plaisir de vous rencontrer.

– Marie Vaillancourt et Marco Dodier

Fromagerie P’tit Plaisir

Une entreprise familiale tissée serrée, producteurs transformateurs.

C’est avec amour, passion et complicité que nous travaillons tous pour vous faire découvrir la différence… de notre terre à votre assiette!

Fromagerie P’tit Plaisir

Une entreprise familiale tissée serrée, producteurs transformateurs.

C’est avec amour, passion et complicité que nous travaillons tous pour vous faire découvrir la différence… de notre terre à votre assiette!

Les Serres du Loup

Les Serres du loup est une entreprise spécialisée en production de légumes de serre biologiques (tomates, concombres,poivrons et champignons gourmets) nouvellement établie à l’entrée du village de Bury (avec également un site de production à Cookshire-Eaton). En alliant savoir-faire artisanal et expertise technologique, nous serons en mesure de vous faire goûter des légumes délicieux, mûrs à point, cultivés dans le plus grand respect du sol et de l’environnement

Les Serres du Loup

Les Serres du loup est une entreprise spécialisée en production de légumes de serre biologiques (tomates, concombres,poivrons et champignons gourmets) nouvellement établie à l’entrée du village de Bury (avec également un site de production à Cookshire-Eaton). En alliant savoir-faire artisanal et expertise technologique, nous serons en mesure de vous faire goûter des légumes délicieux, mûrs à point, cultivés dans le plus grand respect du sol et de l’environnement.

Vous êtes intéressés par notre marché en tant que producteurs ?

Le marché public de Dudswell souhaite maintenir un minimum de 8 kiosques et un maximum de 10 par semaine. Nous essayons d’offrir une belle variété de produits régionaux provenant de la MRC du Haut-Saint-François et des alentours. Nous misons sur la diversité des produits et la non concurrence entre nos marchands.

Pour vendre vos produits au marché public de Dudswell, veuillez remplir le formulaire.