Ingrédients

• 1/3 tasse (80 ml) de miel
• 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde à l’ancienne
• 3 c. à soupe (45 ml) de moutarde de Dijon
• 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail râpée

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
2. Verser la marinade dans un sac de congélation et y ajouter des lanières de poulet, des hauts de cuisse désossés ou des pilons de poulet.

La marinade se conserve 3 jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur.